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Weingut Bardorf:
Leicht vegetabile Nase. Limette, Wiesenkräuter. Hinten raus eine leichte süsse Note. Auf der Zunge weich und rund. Die Säure frisch und präsent. Extrem trocken im Mund, zart herb. An Kabinett ad hoc kein Gedanke. Erst im Finale und im Abgang spürt man eine äusserst feine Saftigkeit. Sonst findet sich der Wein auf der kräutrigen Seite wieder. Elegant, leise, aber doch selbstbewusst im Auftritt. Kabinett für Trockentrinker.
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